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世界ラーメン協会
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| 世界ラーメン協会（WINA）は、インスタントラーメンの品質の改善および消費拡大を図り業界発展と世界の食生活に貢献することを目的に、IRMA（International Ramen Manufacturers Association）として1997年3月に設立されました。 |
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라면 - 한국민속대백과사전
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| 공장에서 생산되는 라면은 일본인 안도 모모후쿠安藤百福가 1958년에 처음으로 발명하였다. 그는 술집에서 튀김요리 과정을 유심히 관찰하던 중 라면 제조법을 생각해 내었다. 밀가루를 국수로 만들어서 기름에 튀기면 국수 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 작은 기공이 생기는데 이 상태로 건조시켰다가 뜨거운 물을 부으면 기공에 물이 들어가 본래 상태로 풀어지게... |
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라면 - 위키백과 한국어
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| 라면 (拉麵, 문화어: 꼬부랑 국수, 영어: instant noodles, instant ramyun/ramen )은 국수를 스프, 건더기 등을 함께 끓는 물에 넣어서 요리하는 국수 형태의 인스턴트 식품이다. 건면 블록은 원래 조리된 면을 튀겨내는 방식으로 만들어졌으며, 이는 여전히 아시아 국가에서 주로 사용되는 방식이다. 공기 건조... |
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컵라면 - 위키백과 한국어
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| 컵라면 ( 영어: Cup Noodle , 일본어: カップ麺 )은 컵 형태의 작은 용기에 포장된 라면이다. '컵누들'(cup noodle)이라고도 하는데 이는 닛신식품의 등록 상표이다. 면과 함께 분말이나 액체 소스 형태의 양념이 첨가되어, 폴리스티렌, 폴리에틸렌 또는 종이컵에 담겨 판매된다. 양념은 별도의 패킷에 들어 있거... |
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