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라면 - 나무위키
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| 라면은 일본의 라멘을 인스턴트화한 것으로, 국수를 증기로 익힌 뒤 기름에 튀겨 말리거나 그대로 말린 것에 분말 스프를 별도로 첨부한 즉석 식품, 또는 그것을 물에 넣고 끓인 요리를 의미한다. |
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라면 - 한국민속대백과사전
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| 공장에서 생산되는 라면은 일본인 안도 모모후쿠安藤百福가 1958년에 처음으로 발명하였다. 그는 술집에서 튀김요리 과정을 유심히 관찰하던 중 라면 제조법을 생각해 내었다. 밀가루를 국수로 만들어서 기름에 튀기면 국수 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 작은 기공이 생기는데 이 상태로 건조시켰다가 뜨거운 물을 부으면 기공에 물이 들어가 본래 상태로 풀어지게... |
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라면 - 한국민족문화대백과사전
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| 라면을 최초로 개발한 나라는 일본으로 1950년대 말부터 생산하였다. 라면은 중국의 건면(乾麵)에서 유래하였다는 설과 안도(安藤百福)라는 사람이 술집에서 튀김요리를 하는 요리사의 모습을 보고 착안하여 만들게 되었다는 설이 있다. 우리나라에서는 1963년 삼양식품에서 최초로 생산을 시작하였다. 그뒤 급격히 발달하여 1970년대 중반에는 국내 연간생산량이10억개를 돌파하였... |
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라면 - 위키백과 한국어
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| 라면 (拉麵, 문화어: 꼬부랑 국수, 영어: instant noodles, instant ramyun/ramen )은 국수를 스프, 건더기 등을 함께 끓는 물에 넣어서 요리하는 국수 형태의 인스턴트 식품이다. 건면 블록은 원래 조리된 면을 튀겨내는 방식으로 만들어졌으며, 이는 여전히 아시아 국가에서 주로 사용되는 방식이다. 공기 건조... |
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[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬
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| [라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬ 주말에 간단하게 한 끼 해먹을 거 생각하다가 백종원 볶음라면 도전해보았어요~+_+ 재료는 오로지 라면 1봉지면 되는 정말 쉬운 볶음라면! 라면으로 여러가지 요리가 가능하다는걸 경험해보니 정말 신기하더라구요~ 한끼 뚝딱 해먹을 수 있는 백종원 볶음라면 레시피 알려드릴게요! [재료] 라면 1봉지, 스프 1/2... |
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라면 - 위키낱말사전
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| 한국어 (표준어/서울) IPA (표기) : [ɾa̠mjʌ̹n] 발음: [ 라 면 ] 명사 어원: 일본어의 ラーメン (라면) 및 중국어의 拉面 . 라면 기름에 튀겨 말린 국수의 일종. 조리가 간편한 즉석식품으로 일본에서 처음 생산되었다.... |
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기록으로 만나는 대한민국 > 생활 > 라면
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| 쫄깃하고 꼬불꼬불한 면발, 시원하고 얼큰한 국물이 떠오르면 찾게 되는 라면. “물 550ml(3컵 정도)를 끓인 후 면과 분말스프, 후레이크 스프를 같이 넣고 4분 30초간 더 끓이세요.” 라는 글만 읽을 줄 아는 사람이라면 누구나 간단히 한 끼의 식사를 해결할 수 있는 라면은 시간에 쫓기는 현대인들에게 안성맞춤인 즉석 음식이다. 라면은 종류도 다양하여 비빔라면, 짜장라면, 스파... |
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농심
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| 농심은 창립 이후 50여 년 동안 한국의 식문화를 이끌어온 식품전문기업입니다. 신라면, 안성탕면, 너구리, 짜파게티, 백산수, 감자면, 감자탕면, 건면새우탕, 김치사발면, 굴소스볶음면, 사천탄탄면, 너구리, 농심스파게티tomato, 둥지냉면, 드레싱누들, 맛짬뽕, 매콤너구보나라, 멸치칼국수, 모듬해물탕면, 무파마탕면, 보글보글부대찌개면, 불고기비빔면,... |
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컵라면 - 위키백과 한국어
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| 컵라면 ( 영어: Cup Noodle , 일본어: カップ麺 )은 컵 형태의 작은 용기에 포장된 라면이다. '컵누들'(cup noodle)이라고도 하는데 이는 닛신식품의 등록 상표이다. 면과 함께 분말이나 액체 소스 형태의 양념이 첨가되어, 폴리스티렌, 폴리에틸렌 또는 종이컵에 담겨 판매된다. 양념은 별도의 패킷에 들어 있거... |
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